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福建安溪第三届铁观音大师赛百万奖金得主出炉

10月16日,第三届安溪铁不雅音大年夜师赛举行颁奖典礼,李力周、陈艺峰得到“安溪铁不雅音大年夜师”称号,分手捧走100万元大年夜师钻研经费。 刘伯怡 摄

中新网安溪10月16日电 (记者 孙虹)正值“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁不雅音的发源地福建安溪秋茶飘喷鼻的季候,第三届安溪铁不雅音大年夜师赛于16日举行颁奖典礼,李力周、陈艺峰得到“安溪铁不雅音大年夜师”称号,分手捧走100万元(人夷易近币,下同)大年夜师钻研经费。

作为“中国乌龙茶之乡”、名茶安溪铁不雅音的发源地,多年来,福建安溪继续创造了茶叶单价、茶农收入、涉茶总产值、茶业品牌代价、传统市场占领率和电子商务市场占领率等多项全国第一,并继续8年居全国重点产茶县第一位。

传承匠心精神,弘扬安溪铁不雅音传统制作身手,安溪已继续第三年举办安溪铁不雅音大年夜师赛。自今年4月赛事启动以来,各州里选拔的五千多名参赛者,历经烘焙、评茶、书面考试、演讲、答题等多重磨练后,40名制茶妙手入围决赛。

决赛经由过程“统采茶青”制茶比赛、“自采茶青”制茶比赛两项比拼,分手磨练选手的制茶水温和茶园治理、茶青遴选的能力。终极评出“安溪铁不雅音大年夜师”两名,各奖励事情钻研经费100万元;“安溪铁不雅音名匠”8名,各奖励事情钻研经费5万元,并扶持“安溪铁不雅音大年夜师”“安溪铁不雅音名匠”建立大年夜师(名匠)事情室。

第三届安溪铁不雅音大年夜师赛评比出8名“安溪铁不雅音名匠”。 刘伯怡 摄

“安溪铁不雅音大年夜师和名匠们在莳植、加工、拼配以及产批评审方面积累了异常富厚的履历,经由过程他们的带动和标杆的感化,也匆匆进了年轻人的进修。”福建农林大年夜学教授孙威江如是评价。

本届安溪铁不雅音大年夜师赛不仅吸引了老、中、青三代选手,更首次呈现了女选手。“知道自己入围决赛的那一天我激动地睡不着觉,作为独逐一位入选决赛的女选手,我认为异常幸运。”来自安溪长坑乡的女选手刘敏珍虽然没得奖,但她盼望“经由过程安溪铁不雅音大年夜师赛的平台,展现女茶人的才能和技能,并带动更多的女性来介入赛事”。

与往届不合的是,今年大年夜师赛在复赛阶段新增“烘焙比赛”。“烘焙这道工序对付传统安溪铁不雅音工艺而言,是至关紧张的技巧活,新增烘焙比赛是为了重点稽核选手的制茶功夫。”安溪县茶业治理委员会办公室常务副主任刘青洲表示,烘焙比赛的设置既是为了向导茶人传承和发扬安溪铁不雅音传统工艺,也是对培养和选拔安溪茶业人才提出更高的综合本质要求。

据悉,本届安溪铁不雅音大年夜师赛以“茶者匠心 国饮飘喷鼻”为主题,对内充分调动茶界优秀制茶人的从业热心,加快安溪茶业人才培植;对外展示安溪茶业成长的最新成果,提升安溪铁不雅音的品牌形象和综合竞争力,进一步在全社会营造尊重身手、尊重匠人的浓厚氛围,为安溪茶财产“二次腾飞”筑牢内在支撑。(完)

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